- Good News Everyday -

Minggu, 16 Desember 2018
List submenu

Life Style

Selain kurma, ini kudapan lezat khas Arab

7 Nopember 2018

salamhaji.com, Selain kurma dan kismis, Arab Saudi memiliki beragam kudapan yang rasanya tak kalah lezat.

Untuk itu, saat beribadah haji atau umrah di Arab Saudi, tak ada salahnya untuk sesekali mencicipi kudapan khasnya.

Berikut 7 kudapan khas Arab Saudi yang wajib dicicipi :

1. Baklava

Baklava merupakan roti lapis yang berisi kacang, kemudian disiram dengan madu atau sirup.

Selain itu, ada juga baklava dengan isian cokelat dan roti pastri yang berwarna cokelat pula.

2. Kunafa

Kunafa berasal dari daerah Kekaisaran Ottoman.

Kue berbahan dasar keju ini direndam dalam sirup gula, sehingga memiliki rasa yang manis dan gurih.

3. Qatayef

Mirip pancake, qatayef berbentuk lingkaran tipis yang dilipat menjadi setengah lingkaran.

Bagian tengahnya diisi dengan keju, hazelnut, kenari, almond, kismis, ekstrak vanili, dan kayu manis.

4. Basboussa

Basboussa merupakan kudapan tradisional yang populer di kawasan Timur Tengah, salah satunya Arab Saudi.

Terbuat dari semolina dan tepung kentang, basboussa diberi tambahan sirup jeruk ataupun air mawar.

5. Malban

Mirip dengan permen, malban dikenal sebagai kudapan manis khas Timur Tengah.

Malban terbuat dari pasta buah yang ditutup dengan kacang dan kemudian dikeringkan.

6. Luqaimat

Sebagai penambah rasa, biasanya luqaimat akan disajikan dengan gula cair.

7. Rez b Haleeb

Rez b Haleeb merupakan puding nasi yang banyak ditemukan di Arab Saudi.